लंबा और स्वस्थ जीवन जीने की चाहत रखने वाले अक्सर की ओर रुख करते हैंआहारखुद को सुधारने के लिए।

उपलब्ध कई स्वस्थ आहार विकल्पों में से एक लगातार लोकप्रिय विकल्प भूमध्य आहार है जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है।

साथ ही आम तौर परसंतुलित जीवन शैली, शाकाहारी भारी आहार वजन घटाने, लंबे जीवन और कम स्वास्थ्य स्थितियों वाले लोगों की मदद कर सकता है।

के अनुसारदर्पण, आहार के कम जोखिम से जुड़ा हुआ हैउम्र से संबंधित रोग.

यहां वह सब कुछ है जो आपको आहार और इसके लाभों के बारे में जानने की आवश्यकता है।

भूमध्य आहार क्या है?

भूमध्य आहार खाने का एक तरीका है जो सब्जियों, फलों, नट, सेम और मटर, अपरिष्कृत अनाज, जैतून का तेल और मछली में समृद्ध है।

यह डेयरी, मांस और संतृप्त वसा को न्यूनतम रखता है। और आप बिना धोखे के रात के खाने के साथ एक गिलास रेड वाइन ले सकते हैं।

आहार को लगातार स्वास्थ्य लाभों से जोड़ा गया है जिसमें मोटापे के जोखिम को कम करने में मदद करना शामिल है, और यह हृदय रोगों जैसे पुराने मुद्दों के लिए आपके जोखिम को कम कर सकता है।

खाने के इस तरीके पर किए गए वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चलता है कि औसत जीवनकाल बढ़ाया जा सकता है - जैसा कि हमने भूमध्यसागरीय देशों को देखने से देखा है, जहां दीर्घायु के अच्छे स्तर होते हैं - और क्या अधिक है, उनकी उम्र बढ़ने वाली आबादी में जीवन की बेहतर गुणवत्ता .

कई देशों में, स्वादिष्ट, स्वस्थ भोजन बनाने के लिए ताजे फल और सब्जियों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

जमे हुए तैयार भोजन और डिब्बाबंद भोजन वास्तव में आम नहीं हैं।

समुद्री भोजन भी अच्छी कीमत पर व्यापक रूप से उपलब्ध है, जिसका अर्थ है कि आपके आहार में जीवन-वर्धक ओमेगा -3 तेल प्राप्त करना आसान है।

मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए भूमध्य आहार

के मेडिकल जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसारअमेरिकन एकेडमी ऑफ न्यूरोलॉजीभूमध्यसागरीय शैली का आहार खाने से मस्तिष्क को अल्जाइमर रोग से बचाने में मदद मिल सकती है।

शोधकर्ताओं ने पाया कि असंतृप्त वसा, मछली, फलों और सब्जियों में उच्च और डेयरी और रेड मीट में कम आहार खाने से स्मृति हानि और मनोभ्रंश से जुड़े प्रोटीन निर्माण के मस्तिष्क को शुद्ध करने में मदद मिली।

शोध में शामिल अध्ययन प्रतिभागियों ने संज्ञानात्मक परीक्षणों पर बेहतर प्रदर्शन किया और अल्जाइमर से जुड़े कम मस्तिष्क मात्रा संकोचन और प्रोटीन बायोमार्कर दिखाए, यह साबित करते हुए कि आहार मस्तिष्क स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में कैसे मदद कर सकता है।

स्वस्थ वजन के लिए भूमध्य आहार

भूमध्यसागरीय आहार के कई खाद्य पदार्थों में उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री होती है और यह पाया गया है कि एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर आहार वजन बढ़ाने में उल्लेखनीय कमी के साथ स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करते हैं।

अधिक से अधिक शोध भी इस बात की पुष्टि कर रहे हैं कि जैतून के तेल में पाया जाने वाला अच्छा फैट आपको कैसे मोटा नहीं बनाता है।

बेशक, हर चीज की तरह, मॉडरेशन हमेशा सबसे अच्छा होता है लेकिन जैतून के तेल में मोनोअनसैचुरेटेड फैट होता है जो समग्र स्वास्थ्य और कमर के लिए बहुत अच्छा होता है।

भूमध्यसागरीय आहार अपनाने से स्पष्ट होने वाले प्रमुख स्वास्थ्य लाभों में शामिल हैं:

  • हृदय रोग और स्ट्रोक को रोकना
  • आपको चुस्त रखते हुए
  • अल्जाइमर के खतरे को कम करना
  • पार्किंसंस रोग के जोखिम को आधा करना
  • बढ़ती लंबी उम्र
  • टाइप 2 मधुमेह से बचाव।

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